Lorsque vous manquez de glucides, votre corps a besoin d'une source d'énergie alternative pour décomposer les protéines des protéines musculaires. En mangeant suffisamment de protéines, vous pouvez éviter la dégradation musculaire et passer votre corps à brûler les graisses.
C'est tout l'intérêt du régime cétogène. Cela crée l'illusion de la famine pour le corps, bien qu'en fait, vous obtenez suffisamment d'énergie à partir des protéines et des graisses. Ce régime alimentaire déclenche la cétose, dans laquelle le corps décompose les graisses principalement en tant que source d'énergie.
Il ne peut y avoir de réponse définitive à la question de savoir quel régime est le plus efficace pour brûler les graisses. Jetons un coup d'œil aux avantages et aux inconvénients d'un régime cétogène.
Inconvénients du régime cétogène
Le principal inconvénient du régime cétogène est qu'il restreint considérablement la nutrition. Vous devrez supprimer tous les glucides, y compris les légumes et les fruits, pour que la cétose démarre rapidement et dure.
Les inconvénients incluent l'apparition d'une mauvaise haleine, due à l'abondance de protéines dans l'alimentation.
Avantages d'un régime céto
En régime cétogène, vous consommez votre apport calorique habituel (ou légèrement moins), vous n'avez donc pas faim. Une fois que la cétose se déclenche, vous pouvez diversifier votre alimentation avec des légumes fibreux tels que le brocoli, les épinards et les asperges.
De plus, l'entraînement super intense est plus facile avec le régime céto car le corps a une réserve de graisse prête à être décomposée. Ceci est utile lors de la préparation d'une compétition.
Enfin, le régime cétogène produit des résultats beaucoup plus rapidement que tout autre élément de perte de poids.
Exemple de menu sur un régime cétogène
Avant de passer à un exemple de menu pour la journée, définissons ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec un régime céto :
- Vous pouvez : viandes, poissons, fromages, œufs, huiles, produits protéinés à très faible teneur en glucides ;
- À éviter : sucre, céréales, aliments transformés, fruits et légumes, lait (à cause du lactose).
Alors maintenant, un exemple de régime quotidien avec un régime cétogène :
Petit-déjeuner
- Baccon et oeufs
- Petit déjeuner tardif
- Fromage cheddar, jambon
Dîner
- Saumon, avocat (ou poulet à la mayonnaise)
Avant la formation
- Protéine de lactosérum, créatine, BCAA, glutamine
Après l'entraînement
- Protéine de lactosérum, créatine, BCAA, glutamine
Dîner
- Steak, épinards à l'huile d'olive
Deuxième souper
- eggsufs durs, poitrine de dinde (ou protéine de caséine)